Masi banyak yang keliru tentang cappucino dan latte, Nih aku kasi tau ke kelen apa perbedaannya
1. Latte
Latte atau Caffè latte (Bahasa Italia yang artinya kopi susu) adalah espresso atau kopi yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis di bagian atasnya.Minuman ini pertama kali ditemukan di Italia pada akhir 1950 oleh Lino Meiorin.Ia merupakan pemilik dari sebuah cafe dan merupakan barista pertama dari Italia.Pengunjung cafenya ketika itu tidak terbiasa dengan rasa dari cappuccino tradisional yang sangat tajam dan karenanya meminta lebih banyak susu (latte) untuk dicampur dengan kopi tersebut. Lama-kelamaan Lino memutuskan untuk menjual minuman espresso dengan lebih banyak susu dan menyebutnya sebagai “caffè latte”. Untuk rasa latte Pada kopi latte, Anda dapat menemukan rasa yang milky. Hal ini disebabkan oleh perbandingan susu dan kopi yang lebih besar pada secangkir latte yakni 3:1. Perbandingan ini menyebabkan rasa susu lebih terasa dibandingkan espresso
2. Cappucino
Cappuccino adalah secangkir kopi susu yang berasal dari Italia dan mulai hadir di Eropa dan Amerika sejak tahun 1980-an. Secangkir kopi cappuccino memiliki perbandingan espresso, steamed milk dan busa yang sama. Rasa kopi cappuccino umumnya sangat rich, walaupun sudah dicampur susu, rasa kopinya tetap kuat.Ini juga yang membedakan cappuccino dan latte. Biasanya, penambah rasa di secangkir kopi latte berupa sirup, sedangkan topping cappuccino umumnya berupa bubuk yang ditambahkan di atas latte art. Topping cappuccino pun juga beragam, mulai dari bubuk nutmeg, kayu manis, sampai bubuk cokelat.
Nahhh ini lah penjelasana tentang cappucino dan latte.buat kalian yang pengen dapet informasi seputar perkopian, jangan lupa follow aku ya
source
Comments are closed.